希少部位！ 肩小肉 !? って？？
肩小肉(かたこにく)とは、鶏一羽からたった30gしかとれない貴重な部位！
味はむね肉のような淡白さと、弾力のある食感 !!
脂のジューシーさが、もも肉とむね肉の中間のような感じす😋
「もも肉とむね肉のいいとこどりっ !!」
当店は国産の健王鶏の肩小肉を販売しております 🐓
1日限定2kgの販売で、日曜日は入荷がありませんのでご了承ください🙇
↑↑↑そして、お肉屋さんおすすめの塩こしょうはこちら〜
赤穂の焼き塩に、白胡椒、黒胡椒と6種類のスパイスをブレンドした香味絶品の塩こしょう!!
レジスタッフRは、あえてシンプルに塩こしょうだけで食べてみました ´ω`)ﾉ
ジューシーなのにさっぱりしてて最高です♪
産直スタッフTはとり天を作りました！
下味は、しょうゆ、酒、にんにく、しょうが、塩こしょう。
衣は、卵、小麦、片栗粉、水。
そして油で揚げるだけ♪
とっても柔らかくて、衣が旨みを閉じ込めてるからめちゃくちゃ美味いっ!!
にんにく、黒胡椒で味付けした肩小肉も🍺が進みます σ(´~｀*)
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